Kategoriarkiv: Desserter & kager

Hindbærcurd

Første gang jeg hørte om curd, var i skolen. Vi havde emneuge, og jeg lavede projekt om England. Min daværende dansklærer havde fået den geniale idé, at vi skulle lave noget mad fra det land vi arbejdede med, og jeg … Læs resten

Udgivet i Desserter & kager, Tilbehør | Tagget , , , , , , | Skriv en kommentar

Ølkage

Da jeg gik i folkeskole, havde Camilla altid ølkage med, når det var hendes tur til at bage. Jeg har et meget svagt punkt for denne søde, faste, sirupsagtige kage med et snert af jul, og derfor har det også … Læs resten

Udgivet i Desserter & kager | Tagget , , , , , | Skriv en kommentar

Lime-lakrids cheesecake

På utallige opfordringer, vil jeg lige dele endnu en opskrift fra seneste fødselsdagskageorgie – white russian-kagen skulle jo ikke stå der på bordet og føle sig ensom… Cheesecake af en ubagte slags er en af mine absolutte favoritter, og fordelen er, at … Læs resten

Udgivet i Desserter & kager | Tagget , , , , , | Skriv en kommentar

White russian-kage

Til min fødselsdag har jeg seneste år givet mig selv en fantastisk gave: Jeg har fået lov til at bage virkelig mange kager og invitere dem jeg bedst kan lide til at spise dem! Når man er sådan lidt en bagværksnørd … Læs resten

Udgivet i Desserter & kager | Tagget , , , , , , | 1 kommentar

Improviseret Æblekage

Indimellem sker det jo at man må være kreativ med det forhåndenværende. En sådan dag indtraf i sidste uge, hvor jeg ganske uventet fik et varsel på en time og gæster til kage. Et røvertogt i min kærestes mormor og … Læs resten

Udgivet i Desserter & kager | Tagget , , , , , | Skriv en kommentar

Ruths æblekage

Den første opskrift bliver nødt til at være Ruths. Ruth boede hele sit liv på Tunø, og opholdt sig primært i sit køkken, der lå på modsatte side af Hovedgaden fra den ruin mine forældre valgte at kaste sig frådende … Læs resten

Udgivet i Desserter & kager, Opskrifter | Tagget , , , , , , , , | 1 kommentar

Hannes rabarberkage

Hanne var min svigermor i mine ganske unge teenageår. De boede på et stort nedlagt landbrug på Djursland, hun havde islænderheste og var på rimelig overskudsagtig vis den sejeste svigermor man kunne tænke sig. Jeg har ikke savnet min daværende … Læs resten

Udgivet i Desserter & kager, Opskrifter | Tagget , , , , , | Skriv en kommentar