Månedsarkiv: maj 2011

Fantastisk forret med laks, avocado og urter

Normalt har jeg lidt en princip om ikke at servere det samme for gæster mere end én gang, men der er en enkelt undtagelse. Jeg har opskriften fra min mors veninde Ingelise der engang har fundet den i et dameblad, … Læs resten

Udgivet i Forretter, Opskrifter | Tagget , , , , , , , , | 4 kommentarer

Ruths æblekage

Den første opskrift bliver nødt til at være Ruths. Ruth boede hele sit liv på Tunø, og opholdt sig primært i sit køkken, der lå på modsatte side af Hovedgaden fra den ruin mine forældre valgte at kaste sig frådende … Læs resten

Udgivet i Desserter & kager, Opskrifter | Tagget , , , , , , , , | 1 kommentar

Hannes rabarberkage

Hanne var min svigermor i mine ganske unge teenageår. De boede på et stort nedlagt landbrug på Djursland, hun havde islænderheste og var på rimelig overskudsagtig vis den sejeste svigermor man kunne tænke sig. Jeg har ikke savnet min daværende … Læs resten

Udgivet i Desserter & kager, Opskrifter | Tagget , , , , , | Skriv en kommentar

Metodeafsnit

Uh. Første post. Horror vacui. Jeg satser på, at lægge ud med at beskrive og dele nogle af mine yndlingsopskrifter, og derfor lidt om processen: Når jeg beslutter mig for at lave noget nyt bygger det som regel på grundig research. … Læs resten

Udgivet i Om bloggen | Skriv en kommentar