Metodeafsnit

Uh. Første post. Horror vacui.

Jeg satser på, at lægge ud med at beskrive og dele nogle af mine yndlingsopskrifter, og derfor lidt om processen:
Når jeg beslutter mig for at lave noget nyt bygger det som regel på grundig research. Jeg slår op i kogebøger og søger på nettet, og efter at have set 10-15 opskrifter igennem forsøger jeg at sammensætte min egen. Efterhånden lykkes det tiere og tiere at frembringe noget godt allerede første gang, men perfektionen er for mig en fantastisk proces, og mange af “mine” opskrifter er derfor tyvstjålne fra andre, men videreudviklede så de passer til min smag og smager af mig. Min indre akademiker fornægter sig altså ikke, og jeg vil angive kilder når det er muligt.

Enjoy 🙂

Reklamer

Om AnnaSophie

musik - langsom mad - politiske diskussioner - pale ale - langtidshævet brød - pynteengel - kager - korsang - gode venner - the - kunst - køkkengrej - fællesskab - lakridser - regnvejr - mavefornemmelser - ost - entusiasme - ...
Dette indlæg blev udgivet i Om bloggen. Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s